(عشاء في السماء ) يعطي أولوية قصوى لمبدأ الأمن والسلامة والذي يأتي قبل أي شيء آخر.لهذا السبب يتم بناء طاولاتها وفقا لمواصفات ومقاييس شركة ( TUV) الألمانية, والتي تعتبر الأكثر تشددا في معايير الجودة والسلامة على مستوى العالم,حيث يتم فحص كل التفاصيل الدقيقة في الطاولة والتي تضمن أقصى قدر السلامة بعد الله عز وجل لضيوفها وموظفيها ابتداء بأحزمة الأمان وانتهاء بنوع الرافعة المستخدمة, بالإضافة إلى كلمة إرشادات الأمن والسلامة التي تتوسط عملية الصعود,حيث إننا حلقنا أكثر من 2500 رحلة حول العالم في مختلف الدول الأمريكية والأوروبية والعربية ولم يسجل أي تاريخ للحوادث أو ملاحظات سلبية.